Experiencia
Almuerzo Criollo a la Leña
Cocina dominicana de verdad, con leña y con alma.
El Almuerzo Criollo a la Leña es nuestra forma de compartir la cocina dominicana más auténtica. Todo se prepara en fogón de leña, como se ha hecho siempre en el campo dominicano, con ingredientes que vienen directo de la finca.
El pollo es criollo — de nuestras gallinas que caminan libres por la finca. Las hierbas, los ajíes y los limones salen del jardín esa misma mañana. El arroz se hace con agua del río y el sazón de quien lleva décadas cocinando así.
Te sientas a una mesa larga bajo los árboles, con el sonido del río de fondo y el olor a leña en el aire. Es un almuerzo para comer despacio, conversar y sentir lo que significa la vida de campo dominicana.
¿Qué incluye?
Todo lo que necesitas.
Información práctica
Detalles logísticos.
Días disponibles
Viernes a domingos
Horario
12:00 PM (después del recorrido de las 9 AM, ideal)
Punto de encuentro
Área de cocina al aire libre, Refugio Los Limones, El Deán, Monte Plata
Qué llevar
Ropa cómoda. Buen apetito. Ganas de comer sin prisa.
Preguntas frecuentes
Resolvemos tus dudas.
El almuerzo es un complemento del Recorrido por la Finca. Te recomendamos hacer ambos para vivir la experiencia completa, pero podemos acomodar solo el almuerzo para grupos que ya conocen la finca.
Sí. Podemos preparar un almuerzo completamente vegetariano con los productos de la finca. Avísanos al reservar para planificarlo.
Acomodamos grupos de 2 a 15 personas para el almuerzo. Para grupos más grandes, contáctanos directamente.
Usamos leña de árboles caídos de la propiedad y madera sostenible local. El fogón es el mismo que se ha usado en la finca por décadas.
También te puede interesar
